🍳調理実習🍳

本日は調理実習として、
みんなで餃子作りに挑戦しました。

今回は皮から手作り！！！
粉をこね、生地を麺棒で伸ばしながら、一枚一枚丁寧に作っていきました。

丸く均一に伸ばすことに苦戦する場面もありましたが、
試行錯誤しながら集中して取り組む姿が見られました。

タネ作りでは野菜をみじん切りにし、
それぞれが役割を持って作業を進めています。

完成した餃子は全部で260個！！！。
時間をかけて作り上げた分、達成感のある調理実習となりました。

皮から作る機会は少なく、
調理経験が少ない中高生の利用児にとっても、
実践的で貴重な経験となりました。

今後も放課後等デイサービスの活動の中で、
さまざまな体験を通して学びを深めていきます。